La qualité en priorité!
Pour les consommateurs de plus en plus friands de plat savoureux, la sécurité alimentaire est toute aussi importante que le goût et les qualités nutritionnelles du repas.
VOS AVANTAGES
PROGRAMMES
Découvrez nos Solutions
Biosafety
Vous rencontrez des problèmes d’hygiène récurrents ou des contaminations graves sur votre site de production ? Non-conformités fréquentes, tendances microbiologiques instables, plaintes clients ou problèmes organoleptiques (odeur, goût), … cela peut indiquer une présence de biofilm sur vos installations.
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Traitement des eaux usées
Vous avez des problèmes de mauvaises odeurs, de colmatage ou même de débordement ? La gestion des vidanges est une difficulté dans votre établissement ? Le traitement de vos eaux usées est une vraie problématique qu’il est important de gérer avant qu’il ne soit trop tard.
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Sustainable Cleaning
Besoin d’aide pour répondre aux exigences d’un label ou envie de vous tourner vers des solutions de nettoyage écologiques et responsables ? Nos experts sont là pour vous guider.
Nous offrons un suivi personnalisé selon vos besoins et objectifs.
PRODUITS
Une gamme complète de détergents professionnels
Notre gamme de détergents et désinfectants dédiée à la préparation de plats préparés se concentre à la fois sur le nettoyage quotidien, l’entretien et le traitement ponctuel des surfaces ouvertes (équipements et sols). Nos produits vous permettent d’éliminer les protéines et les graisses fortement incrustées (Enzyfoam®) en zone de production alimentaire.
Pour le traitement de contaminations bactériennes, la gamme Biorem® assure la détection, l’élimination et la prévention de développement de biofilm.
SERVICES
Un accompagnement à la carte
Support Technique
Parce que l’hygiène ne se résume pas uniquement à un produit d’entretien, notre approche couvre l’intégralité du processus de nettoyage. Nous plaçons la sécurité, la performance, la durabilité et le budget au cœur de notre attention.
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Formations
L’information et la conscientisation du personnel représentent un pilier fondamental dans le domaine de l’hygiène. Un collaborateur est efficace et fiable s’il connait, comprend et maîtrise les règles d’hygiène.
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Audit, Suivi & Monitoring
Nos experts gardent un œil sur vos processus de nettoyage afin d’optimiser vos procédures d’hygiène et votre productivité
Continuer à lire “Audit, Suivi & Monitoring”Attention aux Contaminations Croisées
Lors de la préparation, les bactéries se retrouvent sur vos mains, les surfaces de travail, les équipements ou ustensiles et finissent sur le produit fini.
Une contamination peut également survenir après le processus de cuisson. Par exemple, suite au contact d’une denrée non pasteurisée ou d’équipement ou de matériel non-désinfecté ou encore un manque d’hygiène du personnel.
Il est donc impératif de respecter certaines règles d’hygiène afin d’éviter toute contamination croisée !
